• الرئيسية
• ملفات مفتوحة

أطلقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء برنامج «سلامة الغذاء بين المعرفة والرقابة»، بهدف رفع كفاءة المفتشين وتطوير قدراتهم التشريعية والفنية والرقابية، بما يدعم إحكام الرقابة على تداول الأغذية وتعزيز منظومة سلامة الغذاء في مصر.

وافتتح الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة، فعاليات البرنامج بمقر الهيئة في مدينة نصر، في إطار خطة الهيئة لتطوير الكوادر البشرية وتوحيد المفاهيم والممارسات الرقابية، وربط المعرفة النظرية بالتطبيق العملي.

ويستمر البرنامج على مدار أربعة أسابيع، خلال الفترة من 11 أكتوبر حتى 1 نوفمبر 2026، ويتناول اختصاصات الهيئة واستراتيجيتها، وقانون الهيئة ولائحته التنفيذية، والمواصفات القياسية ومنظومة الدستور الغذائي «الكودكس»، إلى جانب منظومة الصادرات والواردات، والنظام الرقابي، وآليات العمل بالفروع والموانئ.

كما يتضمن التدريب نظم إدارة الجودة وفقًا للمواصفة الدولية ISO 9001:2015، ومدونة السلوك الوظيفي، وواجبات المفتش وحقوقه، بمشاركة نخبة من قيادات الهيئة والمتخصصين في المجالات القانونية والعلمية والرقابية والإدارية.

ويستهدف البرنامج تعزيز التكامل بين قطاعات الهيئة، وتطوير آليات تنفيذ المهام الرقابية، ورفع كفاءة المفتشين في تطبيق التشريعات والاشتراطات المعتمدة، بما يسهم في حماية صحة المواطنين وضمان تداول غذاء آمن وصحي.

وأكدت الهيئة أن الاستثمار في العنصر البشري يمثل ركيزة أساسية لتطوير منظومة الرقابة على الغذاء، ودعم جهود الدولة المصرية في تحقيق الأمن الغذائي.