قبل أن تدفع سعرا أعلى .تعرف على دلالة الأختام على البيض
أثار انتشار البيض المختوم في الأسواق المصرية تساؤلات واسعة بين المستهلكين، خاصة مع ترويجه في بعض المنافذ التجارية باعتباره أكثر جودة أو أقرب إلى المنتجات العضوية، وهو ما دفع الكثيرين إلى ربط وجود الختم على قشرة البيضة بارتفاع قيمتها الغذائية أو مستوى الأمان الذي توفره.
ويؤكد مختصون في صناعة الدواجن أن الختم المطبوع على البيض لا يُعد دليلاً قاطعًا على أن المنتج عضوي أو مختلف عن غيره من أنواع البيض المتداولة. فغالبًا ما يُستخدم الختم كوسيلة لتعريف المنتج أو الشركة المنتجة، أو لتسهيل تتبع مصدره داخل الأسواق وسلاسل التوزيع.
وأشار الخبراء إلى أن المنتج العضوي يخضع لمجموعة من الاشتراطات الدقيقة المتعلقة بالتغذية والرعاية وظروف التربية، ولا يمكن الحكم على توافر هذه المعايير من خلال الختم وحده، بل يجب أن تكون هناك معلومات موثقة وشهادات معتمدة توضح طبيعة الإنتاج.
وفي ظل زيادة الطلب على المنتجات التي تحمل أوصافًا مثل "طبيعي" و"أورجانيك"، يرى مراقبون أن المستهلك أصبح بحاجة إلى معلومات أكثر وضوحًا حول المنتجات التي يشتريها، خصوصًا عندما يكون هناك فرق ملحوظ في الأسعار.
كما طالب متخصصون بضرورة توضيح المواصفات الحقيقية للبيض المعروض في الأسواق، وتقديم بيانات كافية عن مصدره وطريقة إنتاجه، بما يساعد المستهلك على المقارنة واتخاذ قرار شراء مبني على معلومات دقيقة، بعيدًا عن الانطباعات التي قد تتركها الأختام أو العبارات التسويقية وحدها.