• الرئيسية
• ملفات مفتوحة

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر أخميم بمحافظة سوهاج، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 38 مليون جنيه، وذلك ضمن المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية.

وأكدت الوزيرة أن المجزر يُعد إضافة مهمة لمنظومة الخدمات البيطرية في محافظة سوهاج، حيث يخدم أكثر من 525 ألف مواطن داخل نطاق 3 وحدات محلية تضم 14 قرية و90 نجعًا، بما يسهم في تحسين خدمات الذبح، وتقليل أعباء انتقال المواطنين، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية.

وأوضحت أن المجزر مقام على مساحة 7555 مترًا مربعًا، ويضم صالة لذبح المواشي بمساحة 920 مترًا، تشمل أقسام السمط والجلود والغلايات والضواغط وثلاجة الإعدام ومنطقة التسليم، إضافة إلى صالة لذبح الأغنام بمساحة 180 مترًا مربعًا، ومبنى إداري، ومنطقة خدمات، وكرنتينة.

وأضافت أن المجزر مزود بخط تعليق من الاستانلس يمتد من منطقة الذبح حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام، بطاقة تشغيلية تتراوح بين 15 و20 رأسًا من الماشية في الساعة للأوزان من 400 إلى 650 كيلوجرامًا، بينما تصل الطاقة التشغيلية لعنبر ذبح الأغنام إلى 30 رأسًا في الساعة.

وأشارت الوزيرة إلى أن المجزر تم تجهيزه وفق أحدث المواصفات الفنية، مع تنفيذ شبكات متكاملة للمياه والصرف الصحي والكهرباء، وأنظمة إنذار الحريق، والاتصالات، وكاميرات المراقبة، وأنظمة التهوية الحديثة، بما يضمن توفير بيئة تشغيل آمنة وفعالة.

وشددت الدكتورة منال عوض على استمرار الوزارة في متابعة التشغيل الفعلي للمجازر المطورة بالتنسيق مع المحافظات، لضمان تحقيق أقصى استفادة من الاستثمارات الحكومية، وتعزيز كفاءة الخدمات البيطرية، ورفع مستوى سلامة وجودة تداول اللحوم.

كما أكدت أن الوزارة تعمل على إعداد نماذج تشغيل وإدارة مستدامة للمجازر الحكومية، بالتعاون مع المحافظات، وطرحها أمام القطاع الخاص وفق الأطر القانونية، بما يحافظ على أصول الدولة، ويرفع كفاءة التشغيل والصيانة، ويعظم العائد الاقتصادي، ويضمن استمرار تقديم الخدمة بأعلى مستويات الجودة.