• الرئيسية
• ملفات مفتوحة

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر أخميم بمحافظة سوهاج، ضمن المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 38 مليون جنيه.

ويقع المجزر على مساحة 7555 مترًا مربعًا، ويخدم نحو 525 ألفًا و179 نسمة في نطاق 3 وحدات محلية تضم 14 قرية و90 نجعًا، بما يسهم في تحسين خدمات الذبح وتقليل انتقال المواطنين لمسافات طويلة، مع الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية.

ويضم المجزر صالة لذبح المواشي بمساحة 920 مترًا مربعًا، وأخرى لذبح الأغنام بمساحة 180 مترًا، إلى جانب المبنى الإداري والخدمات والكرنتينة، فضلًا عن عنبر ذبح المواشي المزود بخط تعليق من الاستانلس يمتد من صندوق الذبح حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام.

وتتراوح الطاقة التشغيلية لذبح المواشي بين 15 و20 رأسًا في الساعة للأوزان من 400 إلى 650 كيلوجرامًا، بينما تصل الطاقة التشغيلية لعنبر ذبح الأغنام إلى 30 رأسًا في الساعة.

كما جرى تجهيز المجزر وفق أحدث المواصفات الفنية، مع تنفيذ شبكات متكاملة للمياه الباردة والساخنة والصرف الصحي والكهرباء، وأنظمة إنذار الحريق والاتصالات وكاميرات المراقبة والتهوية الحديثة، بما يوفر بيئة تشغيل آمنة وفعالة.

ويأتي تشغيل المجزر في إطار جهود الدولة لتطوير البنية التحتية للمجازر الحكومية ورفع كفاءة الخدمات المقدمة للمواطنين، وفقًا لبيان وزارة التنمية المحلية والبيئة الصادر في 6 أغسطس 2026.