• الرئيسية
• اقتصاد وأسواق

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ30 لعام 2026، عن الفترة من 8 إلى 14 أغسطس الجاري، والذي استعرض جهود الهيئة في الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، إلى جانب مؤشرات حركة الصادرات والواردات الغذائية وتطوير منظومة سلامة الغذاء بمختلف المحافظات.

وكشف التقرير عن تصدير نحو 3800 رسالة غذائية بإجمالي 160 ألف طن، لصالح 1475 شركة مصدرة، وشملت الصادرات نحو 654 صنفًا من المنتجات الغذائية، من بينها الخضراوات والفاكهة ومحضرات الخضر والفاكهة ومنتجات الحبوب والدقيق وغيرها.

وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بإجمالي 13 ألف طن، تلاها البصل بـ7 آلاف طن، ثم البطاطس بـ4 آلاف طن، فيما تصدرت الفراولة قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الموالح والمانجو بـ6 آلاف طن لكل منهما.

وجاءت السعودية في صدارة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع، تلتها السودان وليبيا وإسبانيا والولايات المتحدة، من بين إجمالي 181 دولة استقبلت المنتجات الغذائية المصرية.

وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، تصدر ميناء سفاجا قائمة الموانئ من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 775 رسالة، يليه ميناء دمياط بـ445 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ440 رسالة، كما أصدرت الهيئة 1080 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع.

وعلى صعيد الواردات، استقبلت مصر 2002 رسالة غذائية بإجمالي 176 ألف طن، لصالح 871 شركة مستوردة، وتنوعت المنتجات الواردة بين القمح والزيوت وفول الصويا وغيرها، فيما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى السوق المصرية، تلتها إندونيسيا والولايات المتحدة والصين وماليزيا، من بين 84 دولة.

وأشار التقرير إلى الإفراج عن 1154 رسالة غذائية تحت التحفظ، و480 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب إصدار تراخيص استيراد لـ112 مستوردًا.

وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، نفذت الهيئة 59 مأمورية تحفظ شملت 72 منشأة غذائية، كما واصلت متابعة أعمال توريد القمح المحلي لعام 2026، مع إضافة فترة عمل مسائية لاستلام المحصول من المزارعين، من الساعة الثامنة مساءً وحتى منتصف الليل.

كما ارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1716 مخزنًا، في إطار جهود إحكام الرقابة على المنشآت التخزينية وضمان سلامة السلع الغذائية المتداولة.

وفي مجال الرقابة على الأسواق، نفذت الهيئة 1608 مأموريات تفتيشية شملت المرور على 6684 منشأة غذائية في 237 مركزًا وحيًا بمختلف المحافظات، إلى جانب 1525 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.

واستجابت الهيئة لـ141 شكوى واردة من المواطنين وجهات مختلفة، كما نفذت حملات ميدانية استهدفت 725 منشأة غذائية للتحقق من سلامة المنتجات ومدى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة.

وشهدت الحملات الرقابية ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، من بينها 1193 كجم من البط المبرد منتهي الصلاحية داخل أحد المجازر بمحافظة البحيرة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما أسفرت الحملات المشتركة بالمحافظات عن ضبط كميات متنوعة من الأغذية المخالفة، حيث تم ضبط نحو 2 طن من الكبدة يشتبه في عدم صلاحيتها و4 أطنان من العسل الأسود مجهول المصدر بالغربية، إلى جانب 4 أطنان من اللحوم المتغيرة في الخواص الطبيعية بالمنوفية، و6 أطنان من المواد الغذائية غير الصالحة للتداول بالدقهلية، و4 أطنان و66 كجم من أغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر بكفر الشيخ.

وفي إطار دعم قطاع الأسماك، نفذت الهيئة 10 زيارات ميدانية شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في القطاع إلى 832 منشأة.

كما بلغ إجمالي فروع السلاسل التجارية المسجلة لدى الهيئة 2231 فرعًا تابعة لـ64 سلسلة تجارية، فيما ارتفع عدد المنشآت المسجلة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي إلى 82 ألفًا و613 منشأة.

وتواصل الهيئة جهودها الرقابية على مختلف القطاعات الغذائية، من بينها الألبان والمجازر والمنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة والمكملات الغذائية والمواد الملامسة للغذاء، بهدف تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة إلى المستهلك المصري.

وناشدت الهيئة المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو قنوات التواصل المعلنة من الهيئة، لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.