• الرئيسية
• اقتصاد وأسواق

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ31 لعام 2026، عن الفترة من 15 إلى 21 أغسطس الجاري، والذي رصد جهود الهيئة في الرقابة على الأسواق المحلية، ومتابعة حركة الصادرات والواردات، إلى جانب حملات التفتيش على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات.

وكشف التقرير عن تصدر ميناء الإسكندرية حركة الرسائل الغذائية المصدرة والواردة خلال الأسبوع، حيث بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4370 رسالة بإجمالي 208 آلاف طن، لصالح 1410 شركات مصدرة، وشملت 758 صنفًا من المنتجات الغذائية.

وتصدرت الخضراوات قائمة الصادرات بإجمالي 50 ألف طن، وجاءت البطاطا في المقدمة بنحو 20 ألف طن، تلاها البصل بـ10 آلاف طن، ثم البطاطس بـ5 آلاف طن. كما بلغت صادرات الفواكه نحو 36 ألف طن، تصدرتها الفراولة بـ13 ألف طن، ثم الموالح بـ7 آلاف طن، والمانجو بـ6 آلاف طن.

وجاءت تونس على رأس قائمة الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تلتها إيطاليا وسوريا والسعودية وهولندا، من إجمالي 182 دولة مستوردة للصادرات المصرية.

وعلى مستوى المنافذ التصديرية، تصدر ميناء الإسكندرية بـ740 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ703 رسائل، ثم ميناء دمياط بـ630 رسالة، فيما أصدرت الهيئة 1500 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع.

وفي المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 1917 رسالة بإجمالي 220 ألف طن، استوردتها 858 شركة من 84 دولة، وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى السوق المصرية، تلتها إندونيسيا والولايات المتحدة وأستراليا والصين.

واستمر ميناء الإسكندرية في صدارة الموانئ من حيث الرسائل الغذائية الواردة بـ679 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ381 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ220 رسالة.

وفي إطار الرقابة على الواردات، تم الإفراج عن 1112 رسالة غذائية تحت التحفظ، إلى جانب 444 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، وتحرير محاضر إثبات حالة لـ80 رسالة تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات، فضلًا عن إصدار تراخيص استيراد لـ87 مستوردًا.

حملات مكثفة على الأسواق

وشهد الأسبوع تنفيذ حملات رقابية موسعة على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، شملت 220 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا للهيئة، حيث تم تنفيذ 1360 مأمورية رقابية أسفرت عن المرور على 5350 منشأة غذائية، إلى جانب تنفيذ 1486 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.

كما تم ترخيص 100 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

وفي إطار الاستجابة لشكاوى المواطنين، استقبلت الهيئة 170 شكوى من جهات مختلفة، بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة، إلى جانب البلاغات المقدمة مباشرة للهيئة.

ونفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية على 347 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية والقانونية حيال المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تمس سلامة الغذاء.

ضبط أغذية غير صالحة ومجهولة المصدر

وشهدت الحملات المشتركة مع الجهات الرقابية ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر في عدد من المحافظات.

وفي الغربية، أسفرت الحملات عن ضبط 10 أطنان من القشطة مجهولة المصدر، و250 كيلوجرامًا من الدجاج المتبل داخل ثلاجة غير مرخصة ويشتبه في عدم صلاحيته، بالإضافة إلى 600 كيلوجرام من حلوى المولد داخل مصنع غير مرخص، و5 أطنان و500 كيلوجرام من الحلاوة الطحينية منتهية الصلاحية.

وفي الفيوم، تم ضبط 2.5 طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب 775 كيلوجرامًا من المنتجات الغذائية المتنوعة غير الصالحة للتداول، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما أسفرت الحملات في أسوان عن تحرير محاضر إعدام لكميات من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، والتحفظ على 160 كيلوجرامًا من الجبن القريش غير الصالح للاستهلاك الآدمي.

وفي دمياط، تم إعدام 150 كيلوجرامًا من الأغذية المنتهية الصلاحية والتي ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية.

رقابة على المكملات والمنشآت الغذائية

وفي قطاع الأغذية الخاصة، سجلت الهيئة 118 منتجًا جديدًا من المكملات الغذائية، وفحصت 401 منتج، ونفذت 3 مأموريات رقابية، واعتمدت 17 شركة عاملة في القطاع، إلى جانب إصدار 28 شهادة بيع حر و80 موافقة إعلانية.

كما سجلت الهيئة 286 منشأة جديدة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وأجرت 527 معاينة، فيما ارتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 82 ألفًا و899 منشأة.

وبلغ إجمالي المخازن المسجلة لدى الهيئة 1729 مخزنًا، بينما وصل عدد فروع السلاسل التجارية المسجلة إلى 2231 فرعًا تابعًا لـ64 سلسلة تجارية.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية والتفتيشية بمختلف المحافظات، بهدف إحكام الرقابة على تداول الأغذية، والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات والمعايير المعتمدة، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلكين.