• الرئيسية
• اقتصاد وأسواق

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ35 لعام 2026، عن الفترة من 12 إلى 18 سبتمبر الجاري، والذي استعرض جهود الهيئة في الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، إلى جانب متابعة حركة الصادرات والواردات الغذائية.

وكشف التقرير عن تصدير نحو 4220 رسالة غذائية بإجمالي 200 ألف طن، من خلال 1450 شركة مصدرة، وشملت نحو 710 أصناف من المنتجات الغذائية، إلى 166 دولة.

وتصدرت أمريكا قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السعودية وتونس والصومال والسودان، فيما جاء ميناء سفاجا في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بواقع 741 رسالة، يليه ميناء دمياط بـ650 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ567 رسالة.

وبلغت صادرات الخضراوات نحو 50 ألف طن، تصدرتها البطاطا بإجمالي 17 ألف طن، تلاها البصل بـ14 ألف طن، ثم البطاطس بـ5 آلاف طن، بينما بلغت صادرات الفواكه نحو 30 ألف طن، تصدرتها الفراولة بـ12 ألف طن، ثم المانجو بـ7 آلاف طن والرمان بـ5 آلاف طن.

وأصدرت الهيئة 1340 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، في إطار دعم الصادرات المصرية والتأكد من مطابقة المنتجات لاشتراطات سلامة الغذاء.

وعلى صعيد الواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 2331 رسالة بإجمالي 220 ألف طن، لصالح 900 شركة، وتنوعت بين فول الصويا والقمح والزيوت وغيرها من المنتجات، فيما تصدرت أمريكا قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها روسيا وإندونيسيا وأوكرانيا والهند، من بين 84 دولة.

كما تم الإفراج عن 1552 رسالة غذائية تحت التحفظ، و471 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب إصدار تراخيص استيراد لـ119 مستوردًا.

وفي إطار الرقابة على المنشآت والأسواق، نفذت الهيئة حملات تفتيشية موسعة شملت 230 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا، حيث تم توجيه 1520 مأمورية رقابية والمرور على 5143 منشأة غذائية، إلى جانب تنفيذ 1555 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.

كما نفذت الهيئة 54 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية، فيما بلغ إجمالي الفروع المسجلة 2231 فرعًا تابعة لـ64 سلسلة تجارية.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 21 مأمورية رقابية، بواقع 15 مأمورية على المحالب و6 على مراكز تجميع الألبان، في عدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية.

وشهد قطاع المنشآت التخزينية تنفيذ 44 مأمورية رقابية، فيما ارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1760 مخزنًا.

وفي مجال الأغذية الخاصة، تم تسجيل 77 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 456 منتجًا جديدًا، إلى جانب اعتماد 25 شركة وإصدار 24 شهادة بيع حر و78 موافقة إعلانية.

كما تم تسجيل 528 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 679 معاينة، مع ارتفاع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 84 ألفًا و974 منشأة.

وفي قطاع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الهيئة 20 مأمورية رقابية، فيما ارتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 929 منشأة.

وشملت جهود الرقابة أيضًا المنشآت السياحية، حيث تم تنفيذ 82 زيارة تفتيشية على المطاعم والفنادق، إلى جانب 48 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة، و14 زيارة تفتيشية للمجازر ومصانع الأمعاء، فضلًا عن 132 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني.

وفي محافظة الغربية، أسفرت الحملات المشتركة عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، من بينها 20 طنًا و250 كجم من المقرمشات لاحتوائها على صبغة مضافة محظورة دوليًا، بالإضافة إلى ضبط 21 طنًا و640 كجم من المخللات و510 كجم من الدواجن والزيوت مجهولة المصدر، و170 كجم من الرنجة المشتبه في عدم صلاحيتها.

كما واصلت فروع الهيئة بمحافظات الأقصر وقنا والدقهلية والوادي الجديد والمنيا وبني سويف وبورسعيد وأسوان حملاتها التفتيشية المشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية، وأسفرت الحملات عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، وتحرير المحاضر واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات.

وأكد التقرير استمرار الهيئة في تكثيف أعمال الرقابة على مختلف حلقات تداول الغذاء، ومتابعة المنشآت الغذائية والأسواق، بالتنسيق مع الجهات الرقابية المعنية، بما يدعم منظومة سلامة الغذاء ويعزز وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك إلى المستهلكين.