• الرئيسية
• اقتصاد وأسواق

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ36 لعام 2026، عن الفترة من 19 إلى 25 سبتمبر، والذي استعرض جهود الرقابة على تداول وتصنيع واستيراد وتصدير الأغذية، إلى جانب الحملات التفتيشية بمختلف المحافظات.

وكشف التقرير عن تصدير نحو 4130 رسالة غذائية بإجمالي 185 ألف طن، لصالح 1400 شركة مصدرة، وشملت نحو 750 صنفًا من المنتجات الغذائية، فيما تصدرت الدول العربية قائمة الأسواق المستوردة للصادرات المصرية، وجاءت سوريا في مقدمة الدول المستوردة، تلتها السعودية والسودان ومدغشقر والولايات المتحدة، من بين 157 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية خلال الأسبوع.

وبلغت صادرات الخضراوات نحو 50 ألف طن، تصدرتها البطاطا بـ15 ألف طن، تلاها البصل بـ12 ألف طن، ثم الفاصوليا بـ7 آلاف طن، بينما بلغت صادرات الفواكه نحو 30 ألف طن، تصدرتها الفراولة بـ9 آلاف طن، ثم المانجو بـ8 آلاف طن والرمان بـ6 آلاف طن.

وفي المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 2174 رسالة بإجمالي 137 ألف طن، مستوردة لصالح 870 شركة من 86 دولة، وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى السوق المصرية، تلتها إندونيسيا والولايات المتحدة وأوكرانيا وتركيا.

وشهدت المنافذ الجمركية الإفراج عن 1375 رسالة غذائية تحت التحفظ «إفراج مؤقت»، إلى جانب 473 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم إصدار تراخيص استيراد لـ108 مستوردين.

وفي إطار الرقابة على الواردات، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 54 مأمورية تحفظ، شملت المرور على 68 منشأة غذائية، كما تم التحفظ على 122 رسالة غذائية واردة، واستمرار التحفظ على 22 رسالة مرفوضة معمليًا، وإعادة تصدير 3 رسائل مرفوضة.

وعلى مستوى الأسواق المحلية، نفذت الهيئة 1499 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 4852 منشأة غذائية، إلى جانب ترخيص 77 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

كما نفذت الهيئة 1474 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المعنية استهدفت 56 منشأة غذائية.

وفي إطار الاستجابة لشكاوى المواطنين، استقبلت الهيئة 160 شكوى عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وجهاز حماية المستهلك وموقع الهيئة والخط الساخن، فيما نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات تفتيشية على 674 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية والقانونية تجاه المخالفات التي تم رصدها.

كما واصلت الهيئة حملاتها المشتركة مع الجهات الرقابية بالمحافظات، والتي أسفرت عن ضبط كميات من الأغذية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

ومن أبرز نتائج الحملات، ضبط 10 أطنان و315 كجم من مجزآت ومفروم الدواجن بمحافظة القليوبية بسبب مخالفات تتعلق ببيانات المجزر، فيما شهدت محافظة الغربية ضبط 732 كجم من اللحوم والدواجن والدهون مجهولة المصدر، و600 كجم من البن مجهول المصدر، إلى جانب 260 ألف بيضة مصابة بالأعفان وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي المنوفية، تم ضبط نحو 1.186 طن من منتجات اللحوم ظهرت عليها علامات فساد أو لم تكن مختومة بالأختام الحكومية، إلى جانب ضبط 1022 كجم من الحلوى الفاسدة داخل منشأة تعمل دون ترخيص، و540 كجم من الأسماك المملحة والمجمدة، و405 كجم من الملح مجهول المصدر.

كما أسفرت الحملات في الأقصر وقنا عن إعدام 1.205 طن من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على 893 كجم من مواد غذائية تغيرت خواصها الطبيعية.

وفي كفر الشيخ، تم تنفيذ قرارات للنيابة العامة أسفرت عن إعدام 7 أطنان و332 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، بينما أسفرت حملات سوهاج عن ضبط 9 أطنان من المخللات الفاسدة، و850 كجم من مجمدات اللحوم، وطن من زيوت الطعام، و15 ألف قطعة آيس كريم، وجميعها مجهولة المصدر، بالإضافة إلى 300 كجم من مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية، واصلت الهيئة حملاتها على المصانع والمخازن والسلاسل التجارية والمنشآت السياحية والمجازر والمحال العامة ووحدات الطعام المتنقلة وقطاع الألبان والأسماك والمواد الملامسة للغذاء.

كما سجلت الهيئة 469 منشأة جديدة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وأجرت 600 معاينة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 85 ألفًا و443 منشأة.

وبلغ إجمالي الفروع المسجلة للسلاسل التجارية 2233 فرعًا تتبع 64 سلسلة، فيما وصل عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1767 مخزنًا.

وفي قطاع الأغذية الخاصة، تم تسجيل 74 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 354 منتجًا جديدًا، إلى جانب اعتماد 18 شركة وإصدار 25 شهادة بيع حر و63 موافقة إعلانية.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتنسيق مع مختلف الجهات المعنية، بهدف تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة إلى المستهلكين، مع دعوة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء عبر قنوات الهيئة المعلنة.