• الرئيسية
• اقتصاد وأسواق

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ38 لعام 2026، عن الفترة من 3 إلى 9 أكتوبر، متضمنًا أبرز جهود الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، ومتابعة الصادرات والواردات، والتفتيش على مواقع تخزين السلع الاستراتيجية، في إطار تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.

وكشف التقرير عن تصدير 4333 رسالة غذائية بإجمالي 190 ألف طن، من خلال 1454 شركة مصدرة، شملت نحو 770 صنفًا من المنتجات الغذائية، من بينها الخضراوات والفواكه ومنتجات الحبوب والأغذية المصنعة.

وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بإجمالي 16 ألف طن، تلاها البصل بنحو 13 ألف طن، ثم الفاصوليا بإجمالي 10 آلاف طن. وفي صادرات الفاكهة، جاء الرمان في المقدمة بإجمالي 10 آلاف طن، تليه الفراولة بنحو 8 آلاف طن، ثم المانجو بإجمالي 7 آلاف طن.

وجاءت السعودية والسودان في مقدمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها الأردن والإمارات وهولندا، ضمن 163 دولة استقبلت المنتجات المصرية. كما أصدرت الهيئة 1810 شهادات صحية للتصدير، لدعم نفاذ المنتجات الغذائية إلى الأسواق الخارجية.

وفي المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 2265 رسالة بإجمالي 235 ألف طن، استوردتها 940 شركة، وتنوعت بين القمح وفول الصويا والزيوت والتفاح الطازج. وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها الولايات المتحدة وأوكرانيا وإندونيسيا وكندا، من بين 84 دولة.

وسجلت الهيئة الإفراج عن 1343 رسالة غذائية تحت التحفظ بصورة مؤقتة، إلى جانب الإفراج عن 545 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، وإصدار تراخيص استيراد لـ57 مستوردًا.

وفي إطار الرقابة على السلع الاستراتيجية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 71 مأمورية تحفظ شملت 70 منشأة غذائية، كما تم التحفظ على 138 رسالة غذائية واردة، واستمرار التحفظ على 18 رسالة مرفوضة معمليًا، وإعادة تصدير رسالتين مرفوضتين.

وكثفت الهيئة زياراتها التفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الفنية ومعايير سلامة الغذاء، وأسفرت الجهود عن تسجيل 12 منشأة لتخزين القمح، فيما ارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1801 مخزن.

وعلى صعيد الحملات الرقابية بالسوق المحلية، نفذت الهيئة 1503 مأموريات رقابية شملت المرور على 4600 منشأة غذائية في 229 مركزًا وحيًا بمختلف المحافظات، من خلال 31 فرعًا تابعًا لها، كما تم ترخيص 95 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

وفي أبرز نتائج الحملات بالمحافظات، ضبط فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالإسماعيلية 10 أطنان و730 كيلوجرامًا من الفراولة والمانجو المجمدة التي ظهرت عليها علامات فساد وثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم إعدام 436 كيلوجرامًا من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتحرير 8 محاضر لمخالفات سلامة الغذاء، وتنفيذ قراري غلق لمنشأتين غذائيتين لوجود مخاطر على الصحة العامة وعدم الالتزام بالاشتراطات الأساسية.

وفي محافظة الغربية، أسفرت الحملات المشتركة عن إعدام طنين من الكبدة وطن من المكملات الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط طن و800 كيلوجرام من الطحينة والحلاوة الطحينية، و810 كيلوجرامات من اللانشون، و70 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة، للاشتباه في مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما أسفرت الحملات بمحافظة البحيرة عن ضبط والتحفظ على طن و95 كيلوجرامًا من حلوى النعناع، وضبط مواد تعبئة وتغليف تحمل بيانات لمنتج دوائي بالمخالفة للاشتراطات المنظمة، فضلًا عن تحرير 100 محضر لمخالفات سلامة الغذاء وغلق 8 منشآت غذائية غير مرخصة.

وفي دمياط، تم إعدام 628 كيلوجرامًا من الأغذية منتهية الصلاحية أو التي تغيرت خواصها الطبيعية، والتحفظ على طن و80 كيلوجرامًا من الملح والتوابل مجهولة المصدر أو التي ظهرت عليها علامات تغير في خواصها.

وشملت نتائج الحملات في الدقهلية التحفظ على 3 أطنان و790 كيلوجرامًا من المواد الغذائية المتنوعة مجهولة المصدر، وإعدام 60 كيلوجرامًا من الأغذية التي تغيرت خواصها الطبيعية، مع تحرير 17 محضرًا للمخالفات المرصودة.

وفي المنوفية، تم ضبط نحو 724 كيلوجرامًا من الأسماك واللحوم البلدية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، من بينها منتجات مذبوحة خارج المجازر الحكومية وتحمل أختامًا غير رسمية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما أسفرت الحملات المشتركة في الأقصر وقنا عن إعدام 213 كيلوجرامًا من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على 66 كيلوجرامًا من المنتجات التي تغيرت خواصها الطبيعية، إلى جانب تحرير 7 محاضر.

وفي المنيا، ضبطت الحملات 327 كيلوجرامًا من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، بينما أسفرت الحملات في كفر الشيخ عن التحفظ على 160 كيلوجرامًا من الأغذية التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية.

وفي إطار متابعة شكاوى المواطنين، تلقت الهيئة 102 شكوى عبر قنوات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وجهاز حماية المستهلك وموقع الهيئة والخط الساخن، حيث جرى التعامل مع عدد منها، فيما تتواصل إجراءات فحص باقي الشكاوى.

كما نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 389 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، للتحقق من سلامة المنتجات المعروضة ومدى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية على مختلف حلقات تداول وتصنيع وتخزين الأغذية، ودعت المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء من خلال منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة عبر الرابط https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx أو الاتصال بالخط الساخن 16528، كما يمكن التواصل مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم 01555771100 اتصالًا أو عبر واتساب، أو الخط الساخن 19565، أو البريد الإلكتروني [email protected].