• الرئيسية
• اقتصاد وأسواق

استقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وفدًا تجاريًا دنماركيًا يضم ممثلين عن شركات ومؤسسات متخصصة في الصناعات الغذائية والتكنولوجيا، لبحث فرص التعاون وتبادل الخبرات في مجالات سلامة الغذاء والحلول التكنولوجية الحديثة.

واستعرض الهوبي خلال اللقاء اختصاصات الهيئة ودورها الرقابي والتنظيمي في ضمان سلامة الغذاء المتداول بالسوق المصري، ومتابعة المنشآت الغذائية بمختلف مراحل سلسلة الإمداد، بما يسهم في حماية صحة المستهلك وتعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المصرية وزيادة قدرتها التنافسية في الأسواق الخارجية.

وتناول اللقاء أحدث التقنيات والحلول التي تقدمها الشركات الدنماركية، بما يشمل أجهزة التحليل والاختبارات للكشف عن مؤشرات سلامة الغذاء، وتقنيات النظافة والتطهير باستخدام الأشعة فوق البنفسجية والأوزون، إلى جانب المنظفات والمطهرات المخصصة للصناعات الغذائية، وحلول التبريد الصناعي، ومعدات وخطوط إنتاج وتصنيع منتجات الألبان ومكونات الأغذية.

كما بحث الجانبان فرص الاستفادة من التكنولوجيا الحديثة في رفع كفاءة عمليات إنتاج وتصنيع وتداول الأغذية، وتحسين ممارسات النظافة والتطهير، والحد من المخاطر المحتملة المرتبطة بسلامة الغذاء، بما يتماشى مع التطورات التكنولوجية ومتطلبات الرقابة الحديثة.

وأكد رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء أهمية تعزيز التعاون مع الشركات والمؤسسات الدولية المتخصصة، والاستفادة من خبراتها وحلولها المبتكرة لدعم التطوير المستمر لمنظومة الرقابة على الغذاء، ورفع كفاءتها، وتطبيق المعايير والاشتراطات المنظمة، مع الحفاظ على صحة المستهلك.

وتأتي الزيارة ضمن جهود الهيئة لتوسيع التعاون الدولي وتبادل المعرفة والخبرات الفنية، والتعرف على أحدث التطبيقات التكنولوجية، بما يدعم تطوير منظومة سلامة الغذاء في مصر ويرتقي بكفاءة القطاع الغذائي.