• الرئيسية
• اقتصاد وأسواق

عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، لمتابعة منظومتي الطحن والخبز، والوقوف على موقف توافر الدقيق الحر واحتياجات المخابز والصناعات الغذائية.

وناقش الاجتماع انتظام عمل المطاحن وتوافر الدقيق الحر بالأسواق، بما يضمن استمرار إمداد المخابز باحتياجاتها وانتظام إنتاج الخبز السياحي والفينو، إلى جانب توفير احتياجات الصناعات الغذائية، وفي مقدمتها المكرونة والمخبوزات.

كما بحث الاجتماع تكلفة إنتاج الخبز السياحي والفينو ومدخلات الإنتاج، وحركة تداول الدقيق والكميات المتاحة بالأسواق، مع التأكيد على استمرار التنسيق بين الوزارة والجهات المعنية وممثلي القطاع لضمان توافر مستلزمات الإنتاج وانتظام الأسواق.

إجراءات لتأمين احتياجات البلاد من القمح

وأكدت وزارة التموين مواصلة اتخاذ الإجراءات الاستباقية لتأمين احتياجات البلاد من القمح، بالتوازي مع تنويع مصادر الاستيراد من عدد من الدول، بما يعزز استقرار وتنوع مصادر الإمداد ويحد من تأثيرات التقلبات في الأسواق العالمية، إلى جانب كميات القمح المحلي التي تم استلامها خلال الموسم الحالي.

وتناول الاجتماع، بالتنسيق مع غرفة صناعة الحبوب، آليات التعامل مع المتغيرات الحالية بما يسهم في الحفاظ على استقرار أسعار الدقيق الحر والخبز السياحي، وضمان استمرار توافر السلع والمنتجات للمواطنين.

تشديد الرقابة على المطاحن والمخابز

وشدد الدكتور شريف فاروق على استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمطاحن والمخابز، ومتابعة حركة تداول الدقيق، والتأكد من الالتزام بالضوابط المقررة، والتصدي لأي ممارسات أو زيادات غير مبررة في الأسعار، أو ممارسات قد تؤثر على توافر الدقيق والخبز والسلع الغذائية.

كما جرى بحث عدد من الموضوعات المتعلقة بمنظومة الخبز المدعم، واحتياجات المخابز ومستلزمات التشغيل، بما يضمن انتظام الإنتاج واستمرار إتاحة الخبز المدعم للمواطنين.

وأكدت وزارة التموين أن تأمين احتياجات المواطنين من السلع الأساسية، وضمان استقرار منظومة الخبز، والحفاظ على المخزون الاستراتيجي تمثل أولوية مستمرة، مع مواصلة متابعة تطورات الأسواق المحلية والعالمية واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان انتظام الإمدادات واستقرار الأسواق.