• الرئيسية
• اقتصاد وأسواق

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الـ37 لعام 2026، عن الفترة من 26 سبتمبر حتى 2 أكتوبر، تكثيف حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، إلى جانب متابعة حركة الصادرات والواردات الغذائية، في إطار جهودها لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية المستهلك.

وكشف التقرير عن تصدير نحو 3810 رسائل غذائية بإجمالي 156 ألف طن، لصالح 1340 شركة مصدرة، وشملت نحو 710 أصناف من المنتجات الغذائية.

وتصدرت البطاطا قائمة الخضروات المصرية المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلاها البصل بـ8 آلاف طن، ثم الفاصوليا بـ5 آلاف طن، فيما تصدرت الفراولة قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 9 آلاف طن، تلاها الرمان بـ7 آلاف طن، ثم المانجو بـ6 آلاف طن.

وجاءت السعودية في صدارة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السودان وإيطاليا والولايات المتحدة والبرازيل، من بين 150 دولة مستوردة، فيما تصدر ميناء دمياط قائمة المنافذ التصديرية بـ588 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ576 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ556 رسالة.

وفي المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 1544 رسالة بإجمالي 120 ألف طن، مستوردة من 765 شركة، وتصدرت إندونيسيا قائمة الدول المصدرة إلى السوق المصرية، تلتها أوكرانيا والولايات المتحدة والصين والهند.

1124 مأمورية رقابية على الأسواق

وعلى مستوى الرقابة على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة 1124 مأمورية شملت 3292 منشأة غذائية في 216 مركزًا وحيًا، من خلال 30 فرعًا تابعًا للهيئة، وأسفرت الحملات عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 61 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

كما نفذت الهيئة 1182 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختصة.

«فلفل أسود» مغشوش بالدقيق المدعم في بني سويف

وفي محافظة بني سويف، أسفرت حملة مشتركة مع جهاز حماية المستهلك عن ضبط منشأة غذائية تعمل دون ترخيص، وتقوم بتصنيع حبيبات كروية من العجين وصبغها باللون الأسود لإضفاء شكل مماثل للفلفل الأسود، بما يمثل غشًا وتدليسًا على المستهلكين.

وكشفت الحملة عن استخدام الدقيق المدعم في عملية التصنيع، حيث تم ضبط والتحفظ على كميات كبيرة من خامات ومستلزمات التصنيع والمنتج النهائي، بإجمالي يقارب 996 كجم، مع تحرير محاضر للمخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

ضبط 18 طنًا من أغذية فاسدة في كفر الشيخ

وفي كفر الشيخ، أسفرت الحملات التفتيشية المشتركة عن ضبط والتحفظ على 18 طنًا و220 كجم من المواد الغذائية المتنوعة التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، من بينها اللحوم والأسماك والملح والثلج.

كما أسفرت حملات الهيئة في الفيوم عن ضبط 17 طنًا و228 كجم من الأجبان المخزنة في ظروف غير مناسبة، مع رصد مظاهر صدأ وتلف وآثار قوارض على العبوات، بالإضافة إلى ضبط 968 كجم من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي الغربية، تم ضبط 6 أطنان من الزيوت مجهولة المصدر، و4150 عبوة عصير يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب طن و340 كجم من اللانشون، و8 أطنان من الصلصة، و8 أطنان و150 كجم من المخللات، و175 كجم من الرنجة، وجميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما شملت الحملات ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر في عدد من المحافظات، مع تحرير المحاضر واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات.

61 زيارة للمنشآت السياحية

وفي إطار الرقابة على المنشآت السياحية، نفذت الهيئة 61 زيارة تفتيشية للمطاعم والفنادق بعدد من المحافظات، شملت القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر والأقصر وأسوان ومرسى مطروح والإسماعيلية والسويس والفيوم والمنيا وجنوب سيناء.

كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 13 جولة رقابية، أسفرت عن تسجيل 5 عربات طعام وإصدار شهادات مؤقتة لها.

وأكدت الهيئة استمرار حملاتها الرقابية على مختلف الأنشطة والمنشآت الغذائية، بالتعاون مع الجهات المعنية، لضمان الالتزام بالاشتراطات المعتمدة وتعزيز وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلكين.