• الرئيسية
• اقتصاد وأسواق

شهدت أسعار الدواجن والبيض تباينًا، وسط استمرار موجة تراجع ملحوظة مقارنة بالمستويات التي سجلتها خلال الأسابيع الماضية، في ظل زيادة المعروض وتحسن معدلات الإنتاج بالسوق المحلي.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 70 جنيهًا في المزارع، ليصل إلى المستهلك بنحو 82 جنيهًا، مقارنة بنحو 80 جنيهًا خلال الأيام السابقة، وسط تحركات سعرية محدودة.
وفيما يتعلق بالدواجن الأمهات، فقد انخفض السعر إلى نحو 55 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، لتباع للمستهلك بنحو 68 جنيهًا، بينما سجلت الدواجن الساسو نحو 90 جنيهًا بالمزرعة وتصل إلى 105 جنيهات للمستهلك، بانخفاض عن مستويات سابقة.
وحافظت الدواجن البلدي على استقرارها عند 110 جنيهات للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بنحو 120 جنيهًا، في ظل طلب مستقر نسبيًا خلال عطلة العيد.
كما واصلت أسعار أجزاء الدواجن تراجعها، حيث انخفض سعر كيلو البانيه ليسجل ما بين 180 و190 جنيهًا بعد أن كان قد بلغ 260 جنيهًا، فيما تراوح سعر الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
وفيما يخص أسعار البيض، فقد شهدت انخفاضًا ملحوظًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 90 جنيهًا للجملة و105 جنيهات للمستهلك، مقارنة بنحو 140 جنيهًا في فترات سابقة، بينما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 85 جنيهًا للجملة و100 جنيه للمستهلك، وسجل البيض البلدي نحو 135 جنيهًا للجملة و150 جنيهًا للمستهلك.
وأكد مسؤولو اتحاد منتجي الدواجن أن هذا التراجع يأتي نتيجة زيادة الإنتاج بنحو 20% مقارنة بالعام الماضي، ما ساهم في رفع المعروض وتخفيف الضغوط السعرية على الأسواق، مشيرين إلى أن الأسعار تخضع لآليات العرض والطلب.
وفي الوقت نفسه، حذر منتجون من أن استمرار البيع بأسعار أقل من التكلفة قد يؤثر على بعض حلقات الإنتاج على المدى المتوسط، رغم أن وفرة الإنتاج ساهمت في تنشيط حركة السوق واستقرار الأسعار نسبيًا خلال الفترة الأخيرة.