• الرئيسية
• مصر الآن

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر قلمشاة بمحافظة الفيوم، اليوم الاثنين، بعد الانتهاء من أعمال تطويره ورفع كفاءته بالكامل، ضمن المشروع القومي لتطوير المجازر الحكومية بمختلف المحافظات.

وأوضحت الوزيرة أن أعمال التطوير تمت بتمويل من موازنة الوزارة بتكلفة بلغت نحو 27 مليون جنيه، بهدف تحديث البنية التحتية للمجزر وتحسين منظومة الذبح وفق الاشتراطات الصحية والبيئية الحديثة.

وأكدت أن المجزر يقع على مساحة تقدر بنحو 370 مترًا مربعًا، ويضم صالات مخصصة لذبح المواشي والأغنام، إلى جانب عدد من المنشآت الخدمية تشمل غرف الجلود والسمط، والغلاية، وضواغط الهواء، وثلاجة الإعدام، ومنطقة التسليم، والمكاتب الإدارية.

وأشارت إلى أن المجزر يخدم نحو 200 ألف مواطن، بطاقة ذبح تصل إلى 10 و15 رأس ماشية في الساعة بأوزان تتراوح بين 400 و650 كجم، بالإضافة إلى قدرة عنبر الأغنام على استقبال نحو 30 رأسًا في الساعة.

وشملت أعمال التطوير إعادة إنشاء المجزر بالكامل، وتنفيذ شبكات جديدة للمياه والصرف الصحي، ونظام متكامل لمقاومة الحريق، وأعمال الكهرباء والتيار الخفيف، بما في ذلك أنظمة الإنذار، والكاميرات، والتهوية، والاتصالات، إلى جانب تركيب مولد كهربائي يعمل تلقائيًا ونظام تشغيل احتياطي عند انقطاع التيار.

كما تم تجهيز المجزر بمنظومة منفصلة لتجميع الدم بهدف تعظيم الاستفادة من مخلفات الذبح وتحقيق أفضل استغلال لمخرجات المجزر.