• الرئيسية
• ملفات مفتوحة

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك والأجهزة الرقابية والأحياء المختصة، حملات تفتيش موسعة على المنشآت الغذائية ومطابخ تجهيز الطعام التابعة لسلاسل المطاعم.

وأسفرت الحملات عن المرور على 14 منشأة غذائية، وإعدام 15 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب التحفظ على 27 طنًا و530 كيلوجرامًا من المخللات واللحوم والدواجن والمواد الغذائية المختلفة، بعد رصد علامات فساد ظاهرية وتغير في خواصها الطبيعية، فضلًا عن ضبط كميات مجهولة المصدر.

كما تمكنت اللجان المشتركة من ضبط 120 كيلوجرامًا من الأرز غير الصالح للاستهلاك، و20 لترًا من زيت الطعام منتهي الصلاحية، و87 كيلوجرامًا من اللحوم الفاسدة، بالإضافة إلى 937 كيلوجرامًا من اللحوم و633 كيلوجرامًا من أجزاء الدواجن مجهولة المصدر، إلى جانب ضبط 175 كيلوجرامًا من أجزاء الدواجن مجهولة المصدر وعليها علامات فساد.

وتم تحرير عدد من المحاضر بحق المنشآت المخالفة، شملت أحد المطابخ لحيازته سلعًا مجهولة المصدر، وثلاجة لحفظ المواد الغذائية، مع التحفظ على 40 كيلوجرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأكدت محافظة الإسكندرية استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.